Вообщем есть у меня на работе начальник.С.Б.(службы безопасности) военный человек в бывшем..., грузин по национальности...служил высоко в горах....доброй в те времена ГРУЗИИ!Была у него под руководством застава........при заставе этой было много чего... автономного...высоко далеко..же...добраться трудно....была у него и пекаренка..собственная....пекарь при ней....!
Вообщем...РЕБЯТА НЕ ПОВЕРИТЕ,,,ЭТОТ ПЕКАРЬ ВО ВРЕМЯ ВЫПЕЧКИ ,,,ИЗ ОДНОЙ БУХАНКИ ХЛЕБА 20граммов ЧИСТЕЙЩЕГО СПИРТА ПОЛУЧАЛ,,,,!!!
РЕЦЕПТ ПИШИТЕ,,,))) БЕРЕТСЯ,,,ГРАНЕНЫЙ МАЛЕНЬКИЙ СТАКАНЧИК....(что бы 20г. поместилось)...во время закладки теста в формочку, в это тесто в вертикальное положение ставится этот стакан...плотно накрывается...сверху ЭТИМ ТЕСТОМ по горлышко...не вдавив его внутрь стакана...формочка ставится на выпечку....!!!
При выемке даешь остынуть...хлебу,....после чего разламываешь...его...и осторожно вынимаешь стакан....!!! 20 ГРАММОВ С (КУСТА) одной буханки...,!!!!!!!!!!!!
НА что люди не идут ради выпевки))))